Hvernig geri ég mjólkurte?
- Sjóðið mjólkina í potti við meðalhita og vertu viss um að hræra stöðugt í til að koma í veg fyrir að mjólkin brenni.
- Eftir að mjólkin byrjar að sjóða skaltu bæta uppáhalds teinu þínu í pottinn.
Þú getur notað tepoka eða malað te eftir því sem þú vilt. - Hrærið teinu og mjólkinni saman í nokkrar mínútur til að tryggja að bragðið dreifist jafnt.
- Næst skaltu taka pottinn af hellunni og láta hann kólna í nokkrar mínútur.
- Þú getur bætt við sykri, hunangi, vanillu, kanil eða hvaða kryddi sem þú kýst til að gefa mjólkurteinu þínu aukið bragð.
- Hellið mjólkurkenndu teinu í skammtabolla og hægt er að bæta við litlum bita af kanil eða örlitlu af rifnu kakói ofan á til skrauts.
- Þú getur drukkið mjólkurte heitt eða kalt, allt eftir því sem þú vilt.
Innihaldsefni og aðferðir til að búa til mjólkurte
Tedrykkir eru meðal vinsælustu og fjölhæfustu drykkja í heiminum.
Meðal þessara drykkja er mjólkurte einn af uppáhalds valkostunum fyrir marga.
Mjólkurte einkennist af ljúffengu og áberandi bragði og hefur náð miklum vinsældum í mörgum menningarheimum.
Grunn innihaldsefni mjólkurtesins innihalda svart te, mjólk og sykur, og stundum er nokkrum aukaefnum bætt við til að gefa því sérstakt bragð.
Svart te verður að vera af hágæða og sterkt bragð fyrir fullkomna niðurstöðu.
Það eru mismunandi leiðir til að búa til mjólkurte, ein þeirra er að elda yfir eldi.
Mjólkin er soðin og svörtu tei og sykri bætt út í að vild.
Teið er látið liggja í heitu vatni með mjólk í nokkurn tíma, sem gefur því tækifæri til að draga í sig mismunandi bragði og ilm.
Hin leiðin til að búa til mjólkurte er með því að nota kaffivél eða tevél.
Malað svarta teið er blandað saman við mjólk og sykur í vélinni og keyrt þar til hið fullkomna bragð er bruggað og sérsniðið.
Almennt séð er mjólkurte talið feitur drykkur með hátt næringargildi, vegna þess að það inniheldur mjólk sem inniheldur kalsíum, prótein og vítamín.
Fólk sem þjáist af laktósaóþoli getur líka forðast að nota venjulega mjólk og skipt út fyrir plöntumjólk.
Ráð til að bæta bragðið og gæði mjólkurtesins
- Notaðu hágæða te: Að velja gott te mun hafa mikil áhrif á bragðið og gæði mjólkurtesins þíns.
Æskilegt er að nota ferskt þurrkað svart te frekar en tilbúið pakkað te. - Bætið sjóðandi heitu vatni í teið: Þegar mjólkurte er útbúið þarf að nota sjóðandi heitt vatn til að bragðefnin náist rétt úr teinu og ríkulegt bragðið komi fram.
- Veldu ferska og mjúka mjólk: Æskilegt er að nota ferska og mjúka mjólk í stað þurrmjólkur eða óblandaða mjólkur.
Þetta gefur teinu ríkara bragð og rjómalegri áferð. - Stjórnaðu hlutfalli tes og mjólkur: Reyndu að finna hið fullkomna jafnvægi milli magns tes og mjólkur í samræmi við persónulegar óskir þínar.
Mjólkurte getur verið veikt eða sterkt eftir hlutfallinu sem þú bætir við. - Bættu sætuefnið: Hrein sykur án lyktar og bragðefna er best til að bæta bragðið af mjólkurtei.
Notaðu skeið af sykri eftir smekk og leystu hann vel upp. - Veldu fæðubótarefni: Ef þér líkar við að prófa nýjar bragðtegundir skaltu prófa að bæta kanil, kardimommum eða vanillu við mjólkurteið.
Þessar arómatísku bætiefni munu setja sérstakan blæ á teið þitt. - Haltu réttu hitastigi: Mælt er með því að drekka mjólkurte við hóflegt hitastig.
Ekki láta teið verða of kalt eða vera heitt í langan tíma, svo það hafi ekki áhrif á bragðið. - Njóttu tímans: Ekki gleyma að njóta þess að útbúa og drekka mjólkurte.
Njóttu ríkulegs bragðs og rjóma áferðarinnar og finndu ferskleikann og þægindin sem það gefur þér.
Leiðir til að bera fram mjólkurte
Það eru margar sérstakar leiðir til að bera fram mjólkurte, sem eru mismunandi frá einni menningu til annarrar.
Ein fræga aðferðin er breska Milk Tea aðferðin, þar sem te er útbúið með heitu vatni og mjólk og sykri bætt út í það eftir persónulegum smekk.
Teið er borið fram í fallegum bollum með teskeiðum og vönd af rósum eða kamillu sem skraut.
Þetta te hefur ríkulegt bragð og rjómalaga áferð mjólkur.
Sumir asískir menningarheimar kjósa að útbúa mjólkurte með þremur lögum, sem er þekkt sem „chai tarik“.
Bragðið af tei er stjórnað með því að stjórna notkun tes, mjólkur og sykurs í mismunandi lögum.
Þetta te er borið fram í gagnsæjum glerbollum til að sýna fegurð blönduðu litanna.
Í Miðausturlöndum er tyrkneskur stíll að bera fram mjólkurte algengastur.
Teið er útbúið með því að bæta svörtu tei út í heitt vatn og láta það liggja í stuttan tíma til að draga úr bragðinu.
Eftir það er mjólkinni og sykrinum bætt út í og látið sjóða aðeins.
Þetta te er borið fram í glerbollum með sultu eða baklava sem hefðbundið meðlæti.
Kostir mjólkurte
Mjólkurte er vinsæll og ástsæll drykkur í mörgum menningarheimum, allt frá Bretlandi til Indlands.
Þessi ljúffengi drykkur er gerður úr einstakri blöndu af tei og mjólk og hefur marga heilsufarslegan ávinning.
Mjólkurte er góður orkugjafi þar sem það inniheldur mikið magn af koffíni sem gefur líkamanum orku og orku.
Mjólkurte er einnig náttúrulegt róandi fyrir taugarnar og hjálpar til við að bæta skapið og draga úr streitu og kvíða.
Þökk sé nærveru mjólkur í samsetningu þess veitir mjólkurte mikið næringargildi.
Mjólk inniheldur kalsíum, prótein og D-vítamín, sem eykur beinheilsu, hjálpar til við að byggja upp vöðva og styrkir ónæmiskerfið.
Mjólkin í mjólkurteinu gefur einnig tiltekið hlutfall af gagnlegri fitu og náttúrulegum sykri sem gefur líkamanum orku.
Það er líka andoxunaráhrif af mjólkurtei sem hjálpar til við að vernda líkamann gegn skemmdum af völdum sindurefna.
Þess vegna getur það að drekka mjólkurte reglulega hjálpað til við að viðhalda heilbrigðri húð og seinka merki um ótímabæra öldrun.
Ávinningurinn af mjólkurtei fyrir meltinguna er líka óumdeilanleg.
Te inniheldur efnasambönd sem auka virkni meltingarkerfisins, hjálpa til við að róa kviðinn, létta uppþembu og bæta hægðir.
Hvernig geri ég te með þurrmjólk?
Fyrst skaltu sjóða magn af vatni í potti á eldavélinni.
Best er að nota vog til að mæla hæfilegt magn af vatni samkvæmt leiðbeiningum á mjólkurduftpakkningunni.
Eftir að vatnið sýður skaltu taka það af hitanum og láta það kólna í nokkrar mínútur.
Í öðru lagi, bætið mjólkurduftinu út í heita vatnið og hrærið þar til það leysist alveg upp.
Til þess að fá mjólkurte með réttu samkvæmni skaltu nota magn af þurrmjólk í samræmi við persónulegan smekk.
Ef þú vilt frekar sterkara te skaltu bæta við meira mjólkurdufti og ef þú vilt það veikara skaltu minnka magn mjólkurduftsins.
Í þriðja lagi skaltu hræra vel í teinu til að tryggja að mjólkurduftinu sé blandað jafnt saman við vatnið.
Eftir að hrært hefur verið, geturðu bætt teskeið af sykri, ef þess er óskað, við teið til að bæta sem besta sætleika.
Að lokum skaltu hella þurrmjólkurteinu í bolla og njóta dásamlega bragðsins.
Þú getur bætt við litlu stykki af kanil eða léttri klípu af kardimommum til að bæta auka bragði við teið ef þú vilt.
ا
Hversu margar hitaeiningar eru í bolla af mjólkurtei?
Þegar kemur að hitaeiningum í bolla af mjólkurtei, þá spila ýmsir þættir stórt hlutverk í því að ákvarða nákvæmlega magnið.
Þetta fer eftir magni tes og mjólkur sem notað er, auk annarra aukaefna eins og sykurs eða hunangs.
Almennar tölur benda til þess að venjulegur bolli af mjólkurtei inniheldur á bilinu 30 til 50 hitaeiningar.
Þetta magn hentar mörgum í mataræði sem miðar að því að viðhalda kjörþyngd.
Hins vegar, ef mikið magn af mjólk eða sykri er bætt við, geta hitaeiningarnar aukist enn meira.
Sumir gætu bætt við fljótandi rjóma eða sætu sírópi til að auka bragðið af teinu og það mun örugglega auka hitaeiningarnar.
Brýtur mjólkurteið niður járn?
Þótt mjólkurte geti haft einhver áhrif á upptöku járns í líkamanum eru áhrifin oft ekki nógu mikil til að brjóta niður járnið eða valda alvarlegum heilsutjóni.
Matvæli með vítamínum tengdum upptöku járns, eins og C-vítamín, hefur marga heilsufarslegan ávinning.
Viðloðun tes við mjólk í meltingarkerfinu hefur ekki neikvæð áhrif á getu líkamans til að taka upp járn.
Að auki getur mjólk haft einhver jákvæð áhrif á upptöku járns þar sem mjólk inniheldur kalsíum sem eykur styrk járns í meltingarfærum.
Ef þú ert með járnskort eða blóðskort getur verið betra að drekka mjólkurte á öðrum tíma en að borða máltíðir sem innihalda járn sem ekki er grænmetisæta.
Til dæmis geturðu frestað því að drekka mjólkurte í klukkutíma eftir að þú borðar járnríka máltíð til að fá sem mest út úr járnneyslu þinni.
Er mjólkurte þvagræsilyf?
Theophylline, sem er að finna í tei í miklu magni, getur virkað sem þvagræsilyf, aukið brotthvarf líkamans á vatni.
Þýsk rannsókn hefur sýnt að tedrykkja með mjólk getur valdið meltingartruflunum og myndun sets og steina í nýrum.
Þess vegna ætti að hafa þessar niðurstöður í huga áður en te er neytt í miklu magni.
Á hinn bóginn er mjólk róandi og slakandi og getur hjálpað til við að létta spennu og streitu og bæta skapið.
Það verður að hafa í huga að áhrif þess að drekka te með mjólk geta verið mismunandi frá einum einstaklingi til annars, allt eftir umburðarlyndi líkamans og persónulegum viðbrögðum.
Að öðrum kosti getur það að drekka mjólk með tei hindrað upptöku nauðsynlegra næringarefna í líkamanum og valdið skorti á kalsíumupptöku og aukið hættuna á nýrnasteinum.
Ef þú þjáist af þvagleka er mælt með því að drekka jurta- eða koffínlausa drykki í stað mjólkurte, þar sem drykkir sem innihalda koffín eins og te, kaffi og gosdrykkir geta aukið þvagþörfina.
Dregur mjólkurteið úr þyngd?
Hugmyndin um að drekka mjólkurte sem leið til að léttast er vinsæl meðal sumra, þar sem þeir telja að þessi aðferð stuðli að því að losna við umframþyngd.
Hins vegar eru engar vísindalegar sannanir sem styðja þessa fullyrðingu.
Reyndar er mjólkurte talið uppspretta kaloría vegna mjólkur og sykurs sem bætt er í það, sem eykur frekar en dregur úr kaloríuneyslu.
Hins vegar getur mjólkurte verið hollur valkostur við gosdrykki og aðra sykraða drykki ef það er útbúið með heilbrigðu hugarfari, þjónað sem holl hressing án þess að finna fyrir þörf á að drekka óholla drykki sem á þátt í þyngdaraukningu.
Ef þú ert að leita að öruggum og áhrifaríkum leiðum til að léttast eru hér nokkur mikilvæg ráð:
- Borðaðu hollar, yfirvegaðar máltíðir sem innihalda grænmeti, ávexti og hóflega plöntu- og dýraprótein.
- Gerðu reglulega hreyfingu, svo sem gangandi, hjólreiðar eða þolfimi.
- Drekktu nóg af vökva, þar á meðal vatni, til að viðhalda góðri vökvun líkamans.
- Forðastu mat sem inniheldur mikið af sykri og mettaðri fitu og borðaðu ferska, heimalagaða máltíð.
- Skipuleggðu svefntíma og fáðu næga hvíld.
Hvað gerist þegar þú drekkur mjólkurte á fastandi maga?
Þegar þú drekkur mjólkurte á fastandi maga fær líkaminn marga kosti fyrir heilsuna.
Mjólkurte inniheldur háan styrk af andoxunarefnum, mikilvægum vítamínum og steinefnum.
Andoxunarefni eru gagnleg til að vernda líkamann fyrir hugsanlegum skaða af völdum sindurefna.
Að auki inniheldur te laktóferrín, sem stuðlar að heilbrigðu ónæmiskerfi og virkar sem náttúrulegt sýklalyf til að berjast gegn sýkingum.
Einnig inniheldur mjólkurte gott magn af kalki og D-vítamíni, sem stuðlar að beinaheilbrigði.
Kalsíum er nauðsynlegt til að byggja upp og styrkja bein en D-vítamín hjálpar kalsíum frásogast betur inn í líkamann.
Þess vegna er að drekka mjólkurte á fastandi maga frábær leið til að styrkja ónæmiskerfið og beinheilsu.
Hversu mikið koffín er í mjólkurtei?
Þegar kemur að magni koffíns í þessum drykk er hlutfallið breytilegt eftir nokkrum þáttum, svo sem tegund tes sem notað er og magni mjólkur sem bætt er við.
Vitað er að svart te hefur tiltölulega hátt koffíninnihald en með því að bæta við mjólk má minnka það nokkuð.
Einn bolli af mjólkurtei (240 ml) inniheldur venjulega á milli 20 og 60 mg af koffíni.
Hins vegar skal tekið fram að næmi fyrir koffíni er mismunandi eftir einstaklingum og getur koffín haft meiri áhrif á sumt fólk en annað.
Mikilvægt er að einstaklingar með lélegt koffínþol passa sig á að neyta mjólkurte í hóflegu magni til að forðast neikvæðar aukaverkanir.
