Hvernig geri ég kaffi í vélinni?
الخطوة رقم ١: صب الماء البارد والصافي في الإبريق، مع مراعاة استخدام المقادير الموصى بها على مؤشرات ماكينة القهوة.
نظرًا لأن الماء يشكل ٩٨٪ من مكونات القهوة، فمن الضروري الاعتماد على استخدام ماء نظيف ومنعش لضمان الحصول على أفضل النتائج في الطعم.
الخطوة رقم ٢: تأكد من تناسب فلتر القهوة مع حامل الفلتر في ماكينتك، إذ يجب أن يطابق حجمه وشكله.
الخطوة رقم ٣: يُضاف إلى كل كوب من الماء (١٨٠ مل، ٦ أونصات) مقدار ١٠ جرامات من البن المطحون، أي ما يعادل ملعقتين كبيرتين.
يُفضل استخدام طحن بحجم حبيبات ملح البحر للفلاتر ذات القاع المسطح، بينما يُنصح بطحن القهوة إلى درجة نعومة تشبه حبيبات السكر للفلاتر المخروطية.
من الأهمية بمكان تخزين القهوة في حاوية مغلقة بإحكام، بعيدةً عن تأثيرات الضوء والحرارة والرطوبة للحفاظ على جودتها.
خطوة رقم ٤: عندما ينتهي تنقيط القهوة إلى الإبريق، يجب أن تبدأ في تجهيز قهوتك، الإنقطاع أثناء هذه العملية قد يؤدي إلى تغير مذاق القهوة في الإبريق بأكمله.
الخطوة رقم ٥: يُسكب المشروب في الفنجان. من أجل تمتعك بأطيب طعم، يُفضل تناول القهوة في غضون العشرين دقيقة الأولى بعد تحضيرها.
وللحفاظ على حرارتها، يمكن حفظها في إناء مُغلق يحفظ الحرارة، يُنصح بعدم إعادة تسخين القهوة حتى لا يتأثر مذاقها الغني.
في حالة عدم وجود جهاز لتحضير القهوة يحتوي على إناء محافظ للحرارة، بإمكانك نقل القهوة إلى زجاجة الثرمس للمحافظة على دفئها.
أسئلة شائعة عن تجهيز القهوة
هل يمكن وضع الحليب بدل الماء في ماكينة القهوة؟
استخدام الحليب بدل الماء في صانعات القهوة غير مستحسن، إذ يمكن أن يؤدي إلى أضرار بالجهاز، عند تسخينه، يخلف الحليب رواسب صعبة التنظيف، مما قد يسبب تلفاً دائماً للماكينة مع مرور الوقت.
كم حبة قهوة لكل فنجان قهوة؟
عندما تقوم بطحن حبوب القهوة بنفسك، تتأثر كمية الحبوب المستخدمة بحجم هذه الحبوب ومدى التركيز الذي تفضله لمشروبك.
تتراوح وزن الحبة الواحدة من 0.1 إلى 0.2 جرام، لتحضير فنجان من القهوة بسعة 12 أونصة، من الممكن أن تحتاج إلى ما بين 150 إلى 300 حبة.
