Hvernig geri ég brönugrös með sterkju?
Sahlep með sterkju er talinn einn frægasti og ljúffengasti hefðbundinn drykkur í arabaheiminum.
Ef þú vilt undirbúa það heima, þá er engin þörf á að hafa áhyggjur, hér eru einföld skref til að undirbúa sahlab með sterkju:
- íhlutirnir:
- 4 bollar af mjólk.
- 4 matskeiðar sterkja.
- 1/2 bolli sykur.
- 2 tsk appelsínublómavatn.
- 1 tsk vanillu.
- Rósavatn til skrauts.
- Kanill til skrauts (valfrjálst).
- Blandið sterkju og sykri vel saman í skál.
- Bætið mjólkinni smám saman við sterkjuna og sykurinn og blandið þar til innihaldsefnin hafa blandast alveg saman.
- Setjið blönduna á meðalhita og haltu áfram að hræra með tréskeið þar til sahlepið byrjar að þykkna og sjóða.
- Eftir að það byrjar að sjóða skaltu bæta við vanillu- og appelsínublómavatni og halda áfram að hræra í 2-3 mínútur þar til sahlepið verður slétt og blandað.
- Berið sahlabið fram í bolla og látið kólna í nokkrar mínútur.
- Þú getur skreytt yfirborð brönugrössins með kanildufti og stökkva af rósavatni, eins og þú vilt.
- Berið fram sahlab og njótið þess með fjölskyldu og vinum á köldum vetrartímum.
Innihaldsefni sem þarf til að búa til sahlab með sterkju
Sterkju sahlep þarf nokkur grunnefni til að undirbúa það rétt.
Sú fyrsta er sterkja, sem er aðal innihaldsefnið í gerð sahlab, þar sem það gefur því rjómalaga og þykka áferð.
Nota má venjulega sterkju eða sérstaka sterkju sem gefur þykkari og sterkari áferð.
Næst kemur heitt vatn, sem er notað til að leysa upp sterkjuna og undirbúa rétta samkvæmni fyrir sahlabið.
Mjólk, sjóðandi vatni eða blöndu af þessu tvennu má bæta við til að gefa sahlab sérstakt bragð.
Hægt er að aðlaga tegund vökva sem notaður er eftir persónulegum smekk.
Að auki er úrval af viðbótar innihaldsefnum sem hægt er að bæta við til að auka bragðið af sahlab með sterkju.
Til dæmis er hægt að bæta við kanil eða kardimommum til að bæta við heitu og krydduðu bragði.
Einnig er hægt að bæta við saffran eða rósaþykkni til að gefa orkideunni fallegan og áberandi lit og ilm.
Til að auka bragðið af sahlab með sterkju, má bæta við möndlum eða söxuðum hnetum sem álegg til skrauts.
Einnig er hægt að gefa Sahlab sterkju sætt bragð með því að bæta við sykri eða hunangi, allt eftir smekk.
Að lokum geturðu borðað heitt sahlep með stökki af kanil í andlitið.
hluti | Magn |
---|---|
sterkju | einn bolli |
heitt vatn | 3 bollar |
Mjólk eða sjóðandi vatn | Eftir smekk |
Sykur eða hunang | Eftir smekk |
Kanill eða kardimommur | Eftir smekk |
Saffran eða rósaþykkni | Eftir smekk |
Möndlur eða saxaðar hnetur | Eftir smekk |
Hvernig á að undirbúa sahlab með sterkju skref fyrir skref
- Hitið bolla af mjólk í potti yfir meðalhita, passið að láta það ekki sjóða.
- Í annarri skál blandið 3 msk af sykri og 2 msk af sterkju saman við.
- Bætið þurru blöndunni smám saman út í hituðu mjólkina, hrærið stöðugt í til að forðast sterkjukekki.
- Haltu áfram að hræra stöðugt þar til blandan verður þykk og stöðug.
- Bætið hálfri teskeið af appelsínublómavatni við brönugrösina og haltu áfram að hræra í eina mínútu til viðbótar.
- Hellið sahlepinu í afgreiðslubolla og látið það kólna aðeins.
- Skreytið sahlabið með smá möluðum kanil. Einnig er hægt að bæta við ristuðum möndlum eða hunangi að vild.
Mikilvæg ráð og skref þegar þú útbýr sahlab með sterkju
Í fyrsta lagi ætti að undirbúa grunnþætti brönugrössins vandlega.
Sumir þurfa sterkjuduft, sykur, mjólk, rósavatn, kanil og ristaðar pistasíuhnetur.
Samsetning getur verið mismunandi eftir persónulegum smekk.
Í öðru lagi ættir þú að undirbúa hráefnin með góðum fyrirvara áður en þú byrjar að elda.
Æskilegt er að blanda sterkjunni saman við magn af köldu vatni áður en hún er sett á eldinn.
Blandan verður að hræra vel til að koma í veg fyrir að sterkju klessist.

Í þriðja lagi, eftir að sterkju, vatni og sykri hefur verið blandað saman í potti yfir eldinum, verður að hræra stöðugt til að koma í veg fyrir kekki.
Æskilegt er að nota handeggjahræru til að viðhalda samkvæmni sahlabsins.
Í fjórða lagi, eftir að sahlabið sýður og fær þykkt og rjómakennt þykkt, verður að taka það af hitanum og bæta við rósavatni og kanil eftir smekk.
Hræra þarf vel í brönugrös til að dreifa innihaldsefnum jafnt.
Í fimmta lagi er mælt með því að nota ristaðar pistasíuhnetur og strá þeim á sahlab sem skraut áður en þær eru bornar fram.
Sahlab ætti að bera fram í heitum skammtibollum og skreyta með smá kanil.
Heilbrigðisávinningur brönugrös
Sahlep er hlýr og næringarríkur drykkur sem inniheldur náttúruleg efni sem eru gagnleg fyrir heilsu líkamans.
Einn helsti heilsufarslegur ávinningur brönugrös er að styrkja ónæmiskerfið þar sem hún inniheldur andoxunarefni sem stuðla að því að styrkja ónæmiskerfið til að berjast gegn sjúkdómum.

Orchid inniheldur einnig slím, sem hjálpar til við að róa meltingarkerfið og bæta þarmaheilbrigði.
Orchid er einnig talið náttúrulegt tonic fyrir líkamann þar sem það inniheldur hátt hlutfall af kolvetnum, próteinum, vítamínum og steinefnum.
Þökk sé næringarríkri samsetningu þess er sahlab orkupakkað matvæli sem ýtir undir styrk og lífsþrótt.
Það hjálpar einnig við að stjórna blóðsykri og bæta meltingu, sem leiðir til bættrar heilsu.
Orchid inniheldur einnig kalsíum, sem stuðlar að heilbrigðum beinum og tönnum, sem gerir það sérstaklega gagnlegt fyrir fólk sem þjáist af beinþynningu.
Auk þess veitir sahlab tilfinningu um hlýju og þægindi á köldum dögum, þar sem hann er talinn hressandi drykkur sem stuðlar að því að auka starfsanda og draga úr streitu.
Hægt er að útbúa Sahlab með því að bæta við mjólk, sykri og hnetum eftir þörfum, sem gefur það ljúffengt og áberandi bragð.
Besti tíminn til að borða sahlab sterkju
Besti tíminn til að borða sahlab með sterkju er á veturna, þar sem þessi hlýi og næringarríki drykkur er oft neytt á köldum tímum.
Sahlep með sterkju er ljúffengur drykkur sem gefur líkamanum hlýju og orku, hann má neyta á morgnana sem hollan morgunmat, eða á kvöldin sem afslappandi drykkur fyrir svefn.
Það gefur líkamanum tilfinningu um þægindi og hamingju á hverjum tíma.
Aðferðin við að búa til sahlep með sterkju er einföld og auðveld í undirbúningi og hægt er að stilla hlutföll hráefnisins eftir smekk til að fá það bragð sem það helst.
Lítri af mjólk, hversu margar matskeiðar af orkideu sterkju?
Sahlab er talinn vinsæll vetrardrykkur í mörgum arabalöndum.
Eitt mikilvægasta innihaldsefnið í sahlab er sterkja, sem bætir rjóma áferð og ljúffengu bragði við drykkinn.
Til að útbúa bolla af ísuðum sahlep þarf einstaklingur að nota 1 lítra af mjólk og hæfilegt magn af sterkju.
Magn sterkju sem er notað er mismunandi eftir persónulegum óskum og þykkt æskilegrar samkvæmni.
Venjulega notar þú matskeið af sterkju á bolla af sahlep.
Hins vegar þarf að leysa sterkjuna vel upp í magni af mjólk áður en henni er bætt út í heildarblönduna, svo hún klessist ekki.
Þannig getur fólk notið bolla af dýrindis og rjómalöguðu sahlab hvenær sem er á árinu.

Hvernig geri ég þungar brönugrös?
- Hitið mjólkina: Hellið magni af mjólk í djúpa skál og hitið við meðalhita.
Best er að nota nýmjólk fyrir þungt, stökkt bragð. - Hráefninu bætt út í: Hellið matskeið af sterkju í bolla, hellið smá vatni yfir og hrærið vel þar til sterkjan leysist alveg upp.
Bætið síðan uppleystu sterkjunni út í hituðu mjólkina og haltu áfram að hræra stöðugt þar til blandan er orðin þykk. - Bæta við kryddi: Bætið teskeið af skrúfu og hálfri teskeið af malaðri kardimommu út í blönduna.
Þessi viðbót er valfrjáls, en hún bætir dásamlegu bragði við sahlabið. - Bæta við sykri: Bæta við sykri eftir smekk sem þú vilt.
Þú getur notað hvítan sykur eða ristað púðursykur til að bæta við sterku, jarðbundnu bragði. - Berið fram sahlep: Eftir að sahlep er einsleitt og nógu þykkt, berið það fram í afgreiðslubollum.
Sahlab má skreyta með söxuðum ristuðum pistasíuhnetum eða stökkva af kanil til að bæta við meira bragði.
Hvernig geri ég sahlab með vaniljó?
Hvernig á að útbúa sahlab með vaniljunni er auðvelt og fljótlegt.
Fyrst verður þú að leysa kremduftið upp í mjólkinni þar til þú færð einsleita blöndu.
Síðan er sahlab soðið með því að blanda mjólk, sykri og vanilósablöndunni saman í pott og hræra vel.
Bætið vanillu út í og haltu áfram að hræra þar til blandan þykknar.
Að því loknu berðu sahlabið fram í skammtabollum og skreytið með hnetum að vild.
Þú getur útbúið þennan ljúffenga og hressandi drykk heima auðveldlega og hægt að neyta hann hvenær sem er á árinu.
Hvernig er sýrlensk brönugrös búin til?
Sahlab er talinn einn frægasti hefðbundinn drykkur í Sýrlandi og einkennist af dásamlegu bragði og áberandi rjómalagaðri áferð.
Að búa til sahlab er spennandi og skemmtilegt ferli sem krefst nokkurra grunnhráefna og einföldra skrefa.
Ferlið við að búa til sahlab byrjar á því að blanda sahlab dufti saman við mjólk í stórri skál og hræra vel þar til innihaldsefnin hafa blandast saman.
Hægt er að nota kúamjólk eða jafnvel möndlumjólk ef vill.
Síðan er sykri bætt út í til að ná æskilegum sætleika og hrært er áfram þar til sykurinn leysist alveg upp.
Að því loknu er potturinn settur á meðalhita og látið standa þar til blandan fer að hitna á meðan haldið er áfram að hræra stöðugt til að koma í veg fyrir að kekkir myndist.
Þegar blandan nær suðumarki skaltu minnka hitann og bæta við kanil og vanillu til að bæta við ekta og arómatískt bragð.
Látið blönduna standa á eldinum í lengri tíma, 15 til 20 mínútur, á meðan haldið er áfram að hræra af og til.
Síðan er sahlabið fært yfir í afgreiðslubolla og skreytt með muldum pistasíuhnetum eða möluðum kanil.
Það er best að bera fram heitt og hægt að njóta þess á köldum dögum sem hughreystandi drykkur.