Hvernig geri ég sahlab með sterkju?
íhlutunum
- Þú þarft að nota þrjá bolla af nýmjólk.
- Þú getur bætt við þremur matskeiðum af sterkju til að þykkja blönduna.
- Einnig, til að bæta við sérstöku bragði, bætið við matskeið af appelsínublómavatni.
- Til að sæta skaltu bæta við þriðjungi af bolla af sykri.
- Að lokum, til skreytingar, notið strá af fínmalaðri kókoshnetu og klípa af kanil.
Hvernig á að undirbúa
- Hellið mjólkinni í þykkbotna pott og bætið sterkju og sykri út í, setjið svo yfir lágan hita og hrærið áfram þar til blandan þykknar.
- Eftir það, takið pottinn af hellunni og bætið appelsínublómavatni út í blönduna á meðan haldið er áfram að hræra, dreifið síðan brönugrösinni í skammtabolla.
- Að lokum er smá kanil og möndlum stráð yfir áður en það er borið fram.
Sahlab með sterkju og vaniljunni
íhlutunum
- Í uppskriftinni þarf einn lítra af fljótandi mjólk.
- Notaðu fjórar matskeiðar af sterkju og tvær matskeiðar af vanilósadufti fyrir þykkt.
- Bætið við bolla af sykri fyrir sætleika.
- Að blanda í einn og hálfan bolla af þurrmjólk eykur bragðið.
- Hægt er að bæta við sérstökum blæ með því að nota mastic negul eða dropa af appelsínublómavatni, allt eftir óskum.
- Til að skreyta má nota rifinn kókos og kanil yfir.
Hvernig á að undirbúa
Hellið mjólkinni í pott og setjið á lágan hita þar til hún hitnar aðeins.
Taktu smá af þessari volgu mjólk og bætið því út í blöndu af sterkju og vanilósadufti í annarri skál, hrærið stöðugt í með handþeytara til að tryggja að blandan leysist alveg upp.
Á meðan skaltu bæta sykri í skálina á meðan þú heldur áfram að hræra. Þú getur bætt mastík eða appelsínublómavatni við til að auðga bragðið eftir smekk.
Eftir það skaltu flytja blönduna af sterkju og bræddu vaniljunni yfir í pottinn sem inniheldur mjólkina yfir eldinn, halda áfram að hræra þar til blandan sýður og byrjar að þykkna.
Þegar því er lokið skaltu hella sahlabinu í skammtabolla, bæta við smá kanil ofan á, skreyta það síðan með kókosstráði og smá hnetum fyrir meiri lúxus og ríkulegt bragð og bera það fram heitt.
Sahlab með sterkju og vanillu
íhlutunum
- Þú þarft að nota fjóra bolla af mjólk til að undirbúa uppskriftina.
- Einnig ætti að bæta við fjórum matskeiðum af sterkju til að auka samkvæmni blöndunnar.
- Til að bæta sérstöku bragði skaltu nota teskeið af vanillu, auk tveggja matskeiða af sykri fyrir sætleika.
- Til skrauts er hægt að nota pistasíuhnetur og smá malaðan kanil, með tveimur teskeiðum af rósavatni til að gefa ilmandi blæ.
Hvernig á að undirbúa
- Blandið sterkjunni saman við hálfan bolla af mjólk í skál, blandið vel saman þar til blandan verður einsleit.
- Hitið afganginn af mjólkinni í öðrum potti, bætið svo sykri og vanillu út í og látið standa á eldinum þar til hún byrjar að sjóða.
- Bætið síðan sterkju- og mjólkurblöndunni út í pottinn og hitið áfram í tíu mínútur við meðalhita, hrærið stöðugt í til að tryggja að blandan sé samkvæm.
- Bætið síðan rósavatni út í blönduna og hrærið vel þar til það er alveg blandað saman við restina af hráefnunum.
- Að lokum er blöndunni hellt í bolla og skreytt með kanil og möluðum pistasíuhnetum til að auka bragðið og aðlaðandi útliti.
